第46章 大显身手

薛锐的话果然不假，这一天，薛家的确很热闹。

        崔氏买好菜，就又立刻跑去隔壁屠大娘家，好说歹说，将他们一家都拉了来。

        “我家镜镜要做菜呢，说是要让我瞧瞧，这一个多月来她都学会了什么。”

        她喜孜孜地对屠大娘道：“我心里琢磨，我是她娘，自然看她做什么都是好的，恐怕无法公正判断她的手艺。劳你们一家给把把关呗，我镜镜要是做得不好，你们可千万别藏着掖着，一定要直说呀！”

        崔氏诚心邀请，屠大娘一家委实盛情难却，刚巧这两日田里的活儿也不很忙，便欢欢喜喜随她来了，眼看时候还早，就在堂屋里坐着等。

        崔氏忙忙叨叨的，又跑去同薛钟打了声招呼。

        “你妹要做菜呢，要不你也出来坐坐？好歹你是她亲哥，给自家妹妹打打气岂不应该？”

        想到薛灵镜当初做的那道锅贴鱼，薛钟不自觉地口舌生津，然而再回想最近这一向，薛灵镜是如何对他的，他便又难免有点憋气，撇嘴道：“业精于勤荒于嬉，我才没工夫看她耍猴。”

        话音刚落，脖子一扭，自顾自关上了东屋门。

        “耍猴？食衣住行，件件都是人生大事，怎么成了耍猴了？难道你不是吃五谷杂粮长大的？敢情儿老娘每天脚不沾地在灶房里给你张罗一日两餐，都是在耍猴？”

        崔氏给薛钟一句话噎得胸口发闷，好半天才缓过来，冲着紧闭的门板很是嘀咕了两句，这才重又回到堂屋，换了副笑模样，取了两碟杂果，与屠大娘坐着嗑瓜子闲聊。

        至于薛灵镜，自打进了灶房，她便没再出来过。

        崔氏的准备工作做得十分周全，菜刀磨得锃亮，铁锅和盘儿碗儿也洗得干干净净，整整齐齐地摆放在灶台上，光是看一眼，都让薛灵镜打心眼儿里觉得亲切，用起来，更是格外得心应手。

        她已经有许久，没有像今天这般干劲十足了。

        整个灶房，只属于她一个人，此刻她用不着再隐藏实力，大显身手的时候，终于到了。

        薛灵镜早就在脑子里预先拟好了菜单，当下深吸一口气，将崔氏买回来的河虾、猪肉和鸡取出，立刻忙活起来。

        崔氏和屠大娘坐在堂屋里谈天，也不过说些家长里短的闲话，小声说大声笑，倒也兴味十足。屠大伯和他儿子屠小河，却不免觉得有些无聊，只得搜肠刮肚，寻些小孩子喜欢的话题，与薛锐东拉西扯，聊以打发时间。

        灶房里很快传出切菜的“笃笃”声，节奏欢快得有如鼓点；而生菜生肉入锅时，那“哧啦”一声脆响，更像是一首美妙的曲子，轻易就将人的注意力全吸引住了。

        待得那有一阵没一阵的香味飘出来，所有人都顾不上说话了，双眼死死盯着灶房门口，尤其是崔氏和薛锐，她二人竟觉得有点紧张，揪着衣襟大气也不敢出。

        薛灵镜在灶房内忙活了半个时辰，终于将做好的菜一样样捧了出来，一抬眼，便差点笑出声。

        她娘崔氏，她弟薛锐，以及屠大娘一家三口，都在堂屋当间儿的饭桌后坐得板板正正，眼巴巴地望着她……以及她手里盛菜的海碗。

        这场景何其熟悉，从前她几乎每晚都能从私房菜馆的客人脸上看到，只不过那时，她名声响亮，众人是慕名而来，而今天，崔氏和屠大娘一家，只怕难免是要大吃一惊了。

        薛灵镜十分沉着地把菜一样样都端了出来，并不出声催促，只静静站在桌边等待众人的反应。

        此时的崔氏，内心是剧烈震动的。

        桌上摆着四五样菜，色泽浓艳香气扑鼻，光是看着，便叫人食指大动。

        干炸虾没有用油，虾子是在烫热的锅里烤熟的，起锅时又加了黄酒、姜末和盐，红亮中透着一点焦黄；

        清晨买回来的嫩鸡，蒸熟之后撕成了面条似的一根根，用麻油、芥辣和香醋等物一拌，再撒上一簇葱花，红的红绿的绿，格外好看；

        拆下来的鸡骨，被薛灵镜用来煨了一道汤，里面飘着自家腌的酸菜和酸萝卜丝，闻上去自然带着股酸香味，大热天里，轻易就使人食欲大开；

        此外还有一道八宝肉，是逢年过节、宴请待客的常见菜色，只是看上去无疑要精致许多，竟叫人有点舍不得往嘴里送了。

        桌边的几人迟迟不肯动筷，薛灵镜便不慌不忙地站在一旁等着，耳朵里清晰地听到咕咚咕咚，口水吞落肚的声音。

        “这真是……”

        屠大娘眼睛始终死盯着桌上的菜肴，似乎想说点什么，嘴唇动了动，却又停住了。

        这些菜她瞧着都眼熟，却又分明不是她平时所见的样子，反正她压根儿做不出来，又还能说什么呢？

        良久，终究是薛锐耐不住了。

        “菜凉了就不好吃了！”

        小家伙口水几乎流成河，抓着筷子急吼吼道：“要不我先替你们尝尝？要是不好吃，我就告诉你们，也省得你们的嘴、舌头和肚子遭殃呀！”

        话音未落，他也不管崔氏同不同意，自顾自拈了只虾塞进嘴里。

        “怎么样？”崔氏赶忙追问。

        “唔……”

        薛锐来不及答话，筷子又伸进了手撕鸡的盘子里，同样是一大口。

        “到底如何啊！”

        崔氏有些发急，又问道。

        “等一下，等一下。”

        薛锐的小腮帮子塞得鼓鼓的，好容易才将口里的东西吞下去，忙不迭地去搛八宝肉，因吃得太急给噎住了，赶紧灌一口汤下去，嘴唇和脸颊都油亮亮一片。

        崔氏和屠大娘等人，这会子总算是醒过味来了。

        “这臭小子说得好听，甚么替我们尝尝，我看他压根儿只顾自己胡吃海塞，咱们再这么等着，菜可就被他全吃光了！”

        崔氏啼笑皆非，使劲揪住薛锐的耳朵不许他再动手：“他大伯大娘，还有小河，咱们也别干坐着了，都动筷吧。”

        说着便替他们夹菜，自己也拈了一筷子手撕鸡。

        几人互相谦让着，筷子与碗盘碰撞的清脆声响渐渐密集，堂屋里的情形，顿时就有点诡异起来。

        今日两家人聚到一块，原本是为了“考查”薛灵镜的厨艺的，可为什么所有人光顾着吃，却一个字也不肯说？

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