第六章 父亲的手艺
接下来的几天婚后生活过的是幸福美满，乐得逍遥，不过老胖也是在小胖度过了几天的蜜月期之后，就把小胖抓到厨房。
每天早上一起来，小胖就得跑到山涧和他父亲晨练，深呼吸一个小时。
老胖说过，厨师最重要的是眼，嘴，鼻，手。
一道菜最重要的是色香味俱全，而色则是用眼睛看的，香，则是用鼻子去感受，味则是需要用嘴去尝，而要做一道菜，那么就不能缺少手，因此作为一个好厨师，一个优秀的好厨师，这些都是必须，所幸的是小胖这幅身体的主人由于世代都是厨艺世家，因此对这方面的修养的保护以及提高都有心得，并且专门写了一本书，叫做厨艺休养。
真的世家才厉害，小胖子也不见得不感叹，自己这幅身体主人的眼，嘴，鼻，手都比一般的厨师要优秀的多。
早上跑了两圈，喝了香甜可口的泉水，当然也是打了一套所谓的厨师拳，这套厨师拳并不是像武侠小说里面的各种拳出时如烈风响起，这套厨师拳反而是着重在于手的灵活度极其对事物的精巧性控制。
总所周至，厨师做菜时，一道菜的辅料该怎么放，放多少是极其有研究，放的方式过猛，有可能导致突然间不能入味，而有时放的过慢，则是导致香味和本味被烧损。
小胖子才知道，三百六十行，行行有门道，要想做的好，要想做的精，更能从一些细节上去展现，从而通过不断的细节，去打败那些人。
等小胖子回来的时候，司徒静和老妈早就准备好了早餐，经过这几天小胖子的精心灌溉，司徒静这一绝世美人生长的更是妖艳，初为人妇的味道在其身上展现的淋漓尽致。
吃过早饭，小胖子就又跟着老爹来到厨房。
林家的厨房不像其他的厨房，林家的厨房之大几乎占了整个宅子的三分之一，平时这里下人更是小心翼翼的打扫这里。
入眼的是十多米长摆放各种精小厨具，而抬头望眼过去，精小厨具那边更是一排不输于精小厨具长度的各种灶台。
真是宏伟，小胖子也没想到这厨房竟然如此之大，哪怕后世那些所谓的明星餐馆的厨房也远不及这般大。
“你本来已经有我的厨艺七七八八，而最难的依然是一些细节的掌握不好，要知道差之一毫，失之千里，做菜同样是这个道理。”老胖子这一分钟变得特别认真，似乎真的做菜会因为一点点就差别巨大一般。
不过心里虽然这么想，但是小胖子心里面还是认同了老胖子的说法，毕竟作为一个现代人，更加比这个时代的人所见所闻更多，因此某些道理更是很快的理解并去尝试做到。
老胖子说完之后就走到一边，几个丫鬟和奴才也是紧跟其上，小胖子走过去才发现老胖子是打算洗澡，艹，做个菜而已，居然还要沐浴更衣。
虽然有些不耻，小胖也是同样的在几个丫鬟和奴才的服侍下，把身上洗的干干净净。
等沐浴更衣完之后，老胖子也磨磨蹭蹭的穿了半天衣服，同时也把头发扎起，避免不影响自己做菜。
接下来就是重头戏了，老胖子走到灶台旁边，并没有开始准备做菜，而是慢慢的挑选食材，一点一点的仔细看完，之后又用手去捏，哪怕是肉质一样。
然后就是检查刀具，每一个刀具都对着明亮处细细观看，经常不满意就用旁边的打磨石打磨刀具，然后又检查材火所用的木材，又细心的检查了勺子和灶台，总之是每一样事情都做的精细无比。
等到一切都做完以后，接下来才是真正开始做菜。
右手握住刀具，左手拿起旁边的青菜，手腕划过，刀具轻轻的就把青菜分成几分，而接下来则是重复这个过程，但是却如同第一次一般，没有丝毫改变，就连老胖子用刀的力度和切菜模样都几乎一模一样，如果不是知道，还以为自己看到的是一直重复的GIF。
老胖子经过精挑细选，几乎每样食材以及食材大小和食材应该怎样切，都在老胖子切菜之前做好准备了。
同时老胖子的刀功也是磨炼多年，几乎刀具在他手中如同他灵活的手指一般，不多一份不少一份，直叫小胖子看的是呼呼大爽，如此名家做菜，竟是如此的行云流水。
做完一切老胖子此时火已经生好了，然后又见老胖子炒菜时也是分毫不减，中间的穿插早已经练了几十年一般，这道菜即使闭着眼睛都能做出来一般。
四周静悄悄的一片，在记忆中，老胖子做菜最忌讳被人干扰，因为炒菜时哪一时刻该放什么，放多少早已在炒菜之前知晓，这是一个做菜多年大师最引以为傲的东西。
不一会，一道色香味俱全的菜肴出来了。
只见菜品如同莲花绽开一般，最下面是青菜做底的莲底，中间一些红色的鲜肉，上方则是一些可口的绿豆。
“老爹你真厉害。”小胖子夸奖到，这菜的型如果按照打分，十分，而其香味掺杂了各种食材的香气，最终深入肺里却多了一股清甜，不知是怎样做到了，而这味道。
“别想偷吃，这是一会的下午菜。”下面该你做了老胖说完之后就待在一旁，小胖当然也跃跃欲试。
小胖一靠近灶台旁边，心里面也平静下来，并没有急着做菜，而是心里面想一到菜，然后在想着做它的过程一遍，最后才开始上手。
就做一道心中有你，这心中是外表采用冬瓜雕刻的一朵花，而在其内部装满食材烹饪而成。
小胖子的刀功和其食材的挑选也是不及老胖子，但是同样也是行家一出手，就知有没有的，毕竟厨艺继承了七七八八，虽然没学其魂，但其神已入木三分。
老胖子在一旁眉头微皱，这小胖子的厨艺怎么下降了这么多。
小胖子则是有些精彩连连，身体仿佛装了自动炒菜挂一样，动作见连贯如一开始就设定好了一般，不过在老胖子的眼里，小胖子的动作则是十分僵硬了许多
等到小胖子自己做好了菜准备享受老胖子的夸奖之时，却发现老胖子满脸的阴沉。
“从明天开始，从基本的刀功练起，看着你的刀功，挑选的食材，真是愧对我林家的列祖列宗。”老胖子脸色阴暗的说道。
“是。”小胖子有些胆怯的回答道，但心里却是有些失落，本来想好好夸夸自己厨艺见长，谁知道在老胖子眼里，厨艺倒退许多，真不知道这以前小胖子有多厉害。
当天下午把这两道菜放在饭桌上，小胖子心里早就有些想看看自己差了老胖子多少，尝了尝自己的，表情也是一变，老胖子看到小胖子的表情，以为是知道自己厨艺倒退多少。
而内心只有小胖子自己知道，好吃，小胖子做梦都没想到自己有一天会做出这么好吃的菜，于是心里更有底气的去尝老胖子做的菜。
当老胖子的菜还未入嘴，其散发的香气已经让小胖子食欲大增。
入口舒爽，滑感极佳，味如仙品，好吃，好吃，好吃。
不过接下来心情就有些郁闷了，自己做的菜只是好吃，却不如老胖子的，吃完之后口留余香，如若在吃一口，其菜味更浓，口感更佳，如若就此罢休，其留在口中的菜味也会变得让人满意极佳，一道菜，竟然做出了这样的功效，两个字在小胖子心中闪现。
神厨
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