第一百六十章 构想

薛既安先去洗漱了一下，去一去身上食物的味道，然后才去见林越，见她在纸上写写画画，不免凑过去问道：“在做什么？”

        林越笑眯眯地道：“准备开饭馆。咱们往后开了酒馆，就可以直接给饭馆提供酒水了。

        “人来人往，消息扩散最快的便是酒楼茶肆，咱们目前没有优质茶叶，茶楼暂时就不涉足了。

        “可是咱们这里有独特的食材和调味品，我们完全可以开设最具特色的饭馆啊！

        “那时候都不用咱们主动去打探什么消息，消息自然而然就主动送上门来了。”

        薛既安却不太赞同，“想法倒是不错，但你打算卖什么？不管卖什么，只要做得好，很快便会被人跟风，咱们是外来人，争不过坐地户。

        “但你若是想卖今日宴请荣少卿吃的这些东西……阿越，不是我给你泼冷水，百人百味，我们喜欢的口味，未必别人也能接受。”

        林越笑道：“今日也是我使坏，所以做成了中辣。咱们开饭馆的时候完全可以从微辣开始，让本地人先适应这种口味，等他们适应了之后我们再推出中辣甚至是特辣。”

        根据她的经验，各地的本帮菜有可能经营不下去，但只要是做川菜，哪怕口味只是过得去，便不会太差。

        她相信她一定能够带着梁地的人民打开新世界的大门。

        薛既安还是心里没底，“真行吗？”

        “当然！”林越相当有信心了，“只是一开始的时候，不能寄望太高。因为我打算开业前三天只收酒水费和饭费，菜钱全免，之后三天打对折，又三天七折，之后一直到这个月满，都是八折，次月恢复原价。

        “我相信有这一个月的时间，已经足够我们打开口碑了。”

        薛既安没有这一方面的经验，也并不懂行，只是本能的担心，“会有你说的这样顺利吗？”

        “嗐！”林越一摆手，“情况到底如何咱们试一试不就知道了？顶多也就是浪费一些钱。但……”她冲着薛既安挤了挤眼，“别忘了，咱们可是家里有矿的人啊！”

        他们这次出来带了不少金子，已经足够他们挥霍了。

        她既然这么说了，薛既安也就没有阻拦的理由了，“我只是担心这样你会太累。”

        “不妨事，”林越信心十足，“我又不是每件事都要亲力亲为，大概的章程拟定出来，菜品确定好了……这段时间你先培训一下总镖头带过来的厨子，暂时顶当一阵，等咱们回去之后再派遣合适的厨子过来。

        “或者，现在就可以给家里飞鸽传书，让他们抓紧时间培训。

        “调味料咱们自己准备，其余的食材都可以就地取，成本不算高。

        “但是等以后积累了一定的人脉，且已经开始盈利之后就可以再修一个冰窖，储存一些冰块，那些辣得受不住的客人也就有了新的消费项目了。”

        薛既安也不得不佩服，林越的头脑真的是灵活无比，别人想一步，她就能发散开来想很多步……

        他眉眼温柔起来，“好，只要你想，我便陪你一起做。”

        林越拉着他看自己的想法，和他商量出来几个招牌菜。

        都觉得没说什么呢，天色就已经很晚了，荣少卿派人来给他们送信说是明日梁王将要接见薛既安。

        来人十分抱歉，因为荣少卿喝多了，要不然这一趟是应该他亲自来的，毕竟薛既安名义上可是一品客卿。

        薛既安说了几句场面话，客客气气把人送走。立刻和林越准备好了给梁王的礼物，至于其他的官员，这一次就没必要送了。

        次日，薛既安去上朝，林越就和张寒一起上了街，物色合适的店面。

        之前张寒给出了大致的范围，她要做的便是精挑细选。不光要考虑客流量，还要考虑这些客人的消费水平。

        而且选址一定要在交通便利，购买食材便捷的地方。

        至于周边是不是有饭馆倒不必特别介意。

        一上午的时间也只选出了一个地方而已。等回到礼宾院发现薛既安还没回来，不过陪着他去上朝的两个人已经回来了一个：“王宫里赐宴，公子中午是回不来了，说让姑娘自便。”

        出来之后，尤其是当着外人的面，大家对他们的称呼也都变了。

        林越点头，“你们也别委屈了自己。”让人给他拿了二两银子。

        那人笑着摇手拒绝，“方才我已经吃过了，准备了食盒给同伴带去，现在还没走只是为了给姑娘亲自报备一声。”

        话已说完，他便辞别了林越回去送饭了。不过那二两银子，林越还是让人塞给了他。

        只是因为出门在外，不能太过张扬，否则就不是仅仅给二两银子了。

        饭后稍事休息，林越也总结了一下今日的见闻，和张寒作了简短的讨论。得出的结论是，不论梁王真实人品如何，大郑也是未来可期的。

        即便是将来梁王夺得了天下，定都在别的地方，作为故都，大郑的发展也不会被搁置。

        甚至还会有很多很多人过来缅怀这个潜龙之所。

        再者，大郑这边百姓的购买力还是可以的，不说家家户户每天都能下馆子，但一个月中出来吃上几次还是不在话下。

        尤其是前来投奔梁王的人很多很多，这些人里十成有九成是不差钱的，而且还有很强的猎奇心理，只要前期宣传做得好，开业的时候是不愁客源的。

        一旦名声打开了，不敢说客似云来，也一定会客满为患。

        林越眉飞色舞说着，张寒却有些不敢恭维：“林总，前景真的这样好？可是人们的口味各有不同，不见得人人都喜欢吃这个辣味吧？”他本人就不怎么喜欢吃辣。

        “我们的辣可以有多种不同做法，”林越微笑道，“谁也没有规定，我们的饭馆里只能售卖辣菜呀？我们也可以烹调不辣的。

        “不说别的，我们的烹调方法，能够最大限度保留食材的原味，这样滋味美好，又不是贵得离谱的菜，怎么会不受欢迎？

        “至于辣菜，就像我说的那样，咱们先免费试吃，甚至可以点几个菜以上，作为赠品免费赠送品尝……”

　　https://www.biqugebar.net/66514_66514260/71910749.html


请记住本书首发域名：www.biqugebar.net。笔趣阁手机版阅读网址：m.biqugebar.net