第一百五十九章 请客

那一头，林越到了院子里就被张寒拦住了，问明了她要做什么，忙道：“哪里用得着您亲自下厨！我们随行带着厨子呢！”

        说是厨子，其实就是厨艺比较好的镖师而已，安全起见，路上他们都是买了菜自己做饭吃的。

        林越微微一笑，“这倒也没什么，反正也没有外人，我去做几个菜就是了，到时候大家一起吃。”

        这里里外外都是人，姿态总是要做足的，但也不能白白便宜了那姓荣的。若是单为他，林越也懒得下厨了。

        张寒略想了想，就明白了过来，哈哈笑了几声，“那我找人过去打下手。”他自己厨艺不精，自然就不用过去献丑了。

        这一次他们带过来的还有不少腊肉、腊鱼、腊肠，以及各色干菜等桃源特产。

        林越列好单子，让人上街又买了一些新鲜的食材回来。

        指挥着人把菜都收拾好，才最后掌勺。

        先把腊肉腊鱼腊肠上锅蒸着，然后便是整治快手菜，第一个菜是香菇油菜，香菇是提前煮过的，青碧的小油菜过油爆炒，油汪汪水嫩嫩铺在盘底，然后爆香了葱姜蒜炒香菇，加少许酱油上色，放薛既安自制的调味品增香，然后勾芡，收汁，之后出锅铺在油菜上。

        彼此色差对比强烈，却有一股勾人的香气。

        下一个菜是干煸豆角，因为加了从桃源带出来的辣椒酱，配了肉沫，又香又辣令人食指大动。

        紧跟着便是素炒三丝，虽说是素炒的，用的却是荤油，这样出来的味道会更加鲜美。

        把买来的鱼处理了，鱼肉片下来做了酸菜鱼，鱼头做成了剁椒鱼头，鱼杂也没浪费，做成了焖鱼杂。

        这个时候腊肉那些也都煮好了。腊肉炒了一个蒜薹，腊鱼配上一些配菜直接就可以上桌。

        腊肠切片和葫芦片一起炒了。

        这些菜一道一道流水般端上去，荣少卿都看得有些眼花缭乱。因为林越非常注重摆盘，所以每一道菜看起来都是赏心悦目的。

        只是那辣辣的味道有些陌生。

        此时，还没有辣椒问世，人们也不习惯吃辣。

        林越每道菜做的时候量都很大，给端过来的不过是五分之一，留给张寒等人的却有五分之四。

        张寒说的那个厨子又去做了两个大锅菜，如此便够所有人吃的了。

        林越笑盈盈端了一碟子泡菜进去，“这个是给你们佐餐的，我还开了一坛酒。”

        是酒性不烈的桃子酒。

        荣少卿正好在薛既安的礼让下夹了一筷子酸菜鱼。

        这酸菜鱼是川香做法，原本该是又麻又辣的，但林越好心，没放那么多泡椒和麻椒。

        饶是如此，闻着香香的菜，到了嘴里，也辣得荣少卿的眼泪都出来了。

        薛既安忙道：“辅臣兄这是怎么了？不合胃口？”

        林越亲自下厨的，便是不合口味，荣少卿也不能明说啊，他只能含着泪否认：“不，很好吃，很美味。”

        艰难地把嘴里的鱼肉咽下去。

        薛既安见状忙用公筷又给他面前的吃碟里夹了几块鱼肉，并一些酸菜，“这配菜也很好吃的，辅臣兄尝一尝。”

        荣少卿不能推辞，只得又吃了一口，这一次眼泪鼻涕汗水同时冒了出来，只觉得口腔里都要着火了。

        但是细品之下，又觉得鱼肉特别鲜美，那种又麻又辣的滋味也是回味无穷的。

        又尝试了一下酸菜，适应了那股辣味之后，便也觉得十分美味。

        他不由得冲着薛既安点了点头，“好吃。”

        薛既安其实骨子里是冷漠的，看到荣少卿满头大汗还在硬撑，也没有任何表示，而是低头开始吃自己的菜。

        只吃一口，便知道是林越亲自下厨去做的，眉眼柔和起来，跟林越说：“你吃了没？”

        林越指了指外头，“我自留了。”说罢跟荣少卿告了罪便退了出去，嘴角的笑怎么也控制不住。

        她还打算在大郑开设一个川菜馆呢。也不怕人偷师，反正这个时代辣椒麻椒只有自己才有，没有各色辣椒和麻椒，做出来的川菜都是没有灵魂的。

        他们当然也会对外售卖一些辣椒制品，比如辣椒酱辣腐乳之类的，但绝对不会售卖辣椒本身。

        还是要让自家的餐馆成为“独一份”。

        诶，这么想着，连店名都有了，就叫做“独一味”。

        她高高兴兴想着，出去和张寒等人一起吃了饭，便回房去拟定章程了。

        那边，荣少卿从一开始的接受无能，到最后越吃越开心，除了剁椒鱼头实在是无法消受，其余的菜都吃了不少，也因为菜太辣，那一盘唯一不辣的香菇油菜几乎被他一个人都吃光了。

        为了解辣，他一个人喝了多半坛桃子酒。

        桃子酒虽然甜甜的，跟果汁差不多，后劲却是有的。

        因此等到荣少卿告辞离开的时候已经是双眼迷离、头重脚轻。

        关键是他两片嘴唇被辣得高高肿起，远远望去就像是挂了两条香肠。

        而和他同席的薛既安却是面色如常，只有额上有些细微的汗珠。可也衬得越发丰神俊朗了。

        薛既安亲自扶着荣少卿出去，荣少卿的侍从一见自家主人变成了这个样子都吓了一跳，吃醉酒倒也罢了，怎么这嘴巴还出毛病了？

        薛既安解释道：“不妨事，他只是辣的东西吃多了而已。回去之后你们多给他喝水，若是有苦丁茶菊花茶之类的给他多喝一些。”

        直把荣少卿送到大门外，看着他在侍从的护持下上了雇来的一顶轿子渐渐远去了，这才转身回去。

        院子里的杂役正在进行例行的洒扫，见他经过都停下来给他恭敬行礼。

        薛既安微笑颔首，跟他们道了“辛苦”。给人温润如玉的感觉，事实上，因为已经很少亲自下地，便是出去跑马也都带着宽沿的大斗笠，薛既安的肤色白回来不少，再加上气度端严，不像是个商人，反而更像世家公子了。

        嗯，人家本来就是货真价实的世家公子。

        杂役们偷偷打量着，彼此低声议论了几句，便又继续去干活了。

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